宣酒49°产品被授予白酒国家评委感官质量奖企业荣誉
发布时间：2013-07-09 00:00:00 作者：本站编辑 来源：本站原创 浏览次数：
近日，宣酒49°产品被中国食品工业协会白酒专业委员会授予“2013年度中国白酒国家评委感官质量奖”荣誉称号。据悉，此奖的设立旨在鼓励企业在科技创新和技术进步的基础上，增强新开发能力的品牌创建能力，激发广大白酒科技工作者弘扬传统技艺，提高产品质量，保障食品安全的责任感和使命感，是对白酒骨干企业和科技工作者取得突出成绩的表彰。
一直以来，宣酒在传承并挖掘小窖古法酿造的基础上，不断创新，努力打造属于自己的“小窖酿造”白酒品牌。先后与江南大学、中科院微生物研所进行战略合作，聘请中国白酒专家组组长沈怡方担任质量总顾问。几年来，在外引内创的基础上，产品研发能力上不断取得新进展，酒体设计不断取得新突破，培养了一大批酿造科研技术人员，极大地激发他们的创新能力和创新水平，增加了食品安全的责任感和使命感。
荣誉证书